Café crème

Ouvert tous les jours
de 8h00 à 17h00
Sur place & à emporter

Sans réservation.
Il y aura toujours de la place pour vous !

Le concept

Cappuccino et sa mousse onctueuse de lait

Bienvenue à Café Crème, notre Brunch Club à savourer tout au long de la journée.
En plein cœur du tout nouveau Canopy by Hilton, situé au rez-de-chaussée de l’hôtel avec une entrée directe depuis l’extérieur, partez à la découverte de notre cantine californienne sucrée-salée.

Vivant, vibrant & décontracté, Café Crème c’est avant tout un véritable lieu de vie et de rencontre. Que vous soyez local ou de passage, que vous cherchiez à vous installer pour manger, vous relaxer ou travailler… vous êtes au bon endroit.

Tranquillement installé au soleil face au Vieux Port de Cannes, sur l’une des banquettes intérieures ou à notre table de coworking, les différents espaces de notre café brunch club ouvrent le champ de tous les possibles.

Déjeuner sur le pouce ou brunch gourmand, sélection de café d’exception avec notre torréfacteur local ou bière d’une microbrasserie de la région, tout est pensé pour se sentir comme chez soi.

Le menu

Photo de notre pain perdu, chantilly maison et caramel

Photo d'ensemble d'une table avec café, thé, pâtisserie, muffin et tartes aux fruits maison

Œufs, lobster roll, avocado toast, pain perdu… Des recettes colorées et goûteuses qui invitent à la détente et au lâcher prise. Ici, une folle envie de familiarité, de manger avec les doigts, de profiter d’une pause savoureuse en toute décontraction.

Le chef

Zoom sur notre sandwich au poulet croustillant

« WE DON’T DO FAST FOOD,
WE DO GOOD FOOD
AS FAST AS WE CAN »

Notre Chef Exécutif ne s’invente pas, il fallait que nous trouvions Chef Alexander Douglas Burger, notre californien citoyen du monde. Né en Californie, il découvrira la restauration dans le Connecticut avant de faire ses armes en tant que Chef à New-York. Etats-Unis, Espagne, Thaïlande, France, son inspiration évolue à travers les saisons mais aussi et surtout par les gens qui l’entourent : « Je vis et respire la cuisine tous les jours et si vous n’êtes pas inspiré par cela, vous êtes dans la mauvaise industrie. »

Il n’y avait pas meilleure association pour la réalisation de notre carte à base de produits sains et locaux, tout en conjuguant la générosité américaine.